経営者の特徴があふれる店のつくり

ランチ付の勉強会をしました。お借りしたお店はこだわりのお蕎麦屋さん。脱サラして開業されまだ1年未満。場所も大通りから少し入ります。しかしすでに2社から本の掲載依頼があり書店で販売されました。オーナー様のキャラは「ネアカの狼」店内、トイレ、無駄なものが全くおいてなくすっきり！展示物も邪魔にならないように壁にアンバランスに掲示されていました。無口な方かと思いきや・・・静かな口調でしっかりコマーシャルいただきました。(^ω^)　人懐っこささえも感じました。お店の一押しをいただいて　夜の営業までの時間、場所を提供いただきました。こういう使い方も一石二鳥でいいですね。